Итак:
1. Полностью исключи из состава популярного салата промышленный майонез. Готовь соус самостоятельно, используя для этого качественные продукты - оливковое масло, яичный желток, соль, горчицу, лимонный сок.
2. Убери колбасу из оливье. Вместо нее используй отварное мясо, или ветчину.
3. Не используй соленые или маринованные огурцы в составе салата. Этот продукт из-за повышенного содержания соли может вызывать отеки и распаляет аппетит. Вместо огурцов используй оливки, каперсы или зеленый перец.
4. Не используй специи в салате. Они только усилят желание добавить в тарелку еще.
