Хурма же качественно заменяет несезонные фрукты: она содержит в себе множество полезных микроэлементов, таких как йод, магний, натрий, кальций, марганец и железо. В больших количествах в ярком фрукте также содержатся витамины А, Р и С. Вместе они предотвращают развитие рака, стимулируют иммунитет и защищают организм от простуд и гриппа.
Однако, чтобы хурма приносила твоему организму только пользу, необходимо уметь правильно ее выбирать. Качественный спелый плод – гладкий, ярко-оранжевый и мягкий. Еще один признак спелой и сладкой хурмы – большое количество коричневых полосок на плодах. На вкус правильно выбранный фрукт – сладкий, тогда как недозрелые плоды отличаются терпкостью. Прежде чем их употреблять, поместите плоды при комнатной температуре на некоторое время: так они смогут дозреть.
