Мы все знаем ценность питьевой воды, но вы, возможно, не знаете, что температура воды, которую вы пьете, резко изменяет ваше пищеварение и обмен веществ. Холодная вода, особенно ледяная, ухудшает пищеварение и подавляет вашу способность эффективно переваривать пищу.
Аюрведическая перспектива
Согласно Аюрведе, пищеварительный огонь или Агни — это микро солнце. Ваше личное солнце состоит из соляной кислоты, желчи и ферментов. Эти горячие компоненты отвечают за метаболический процесс превращения вашей пищи в полезную энергию. Ледяная вода препятствует всему процессу.
Если ваш обмен веществ в основном является пожаром, что вы думаете, ледяная вода делает с огнем? Вы догадались, что … холодная вода гасит его. Погашенный огонь имеет минимальную способность готовить, перерабатывать и усваивать питательные вещества. Эти сырые питательные вещества находятся в кишечнике, разлагаются и превращаются в Аму, или токсичность, а это — накопление слизи, запор и удержание воды.
Аюрведа учит нас, что большинство болезней происходят из кишечника. Сильный Агни — наш первый защитник от болезней. Укрепление здорового и сбалансированного пищеварительного огня необходимо для нашего физического, умственного и эмоционального благополучия.
Физически уменьшенный пищеварительный огонь может привести к воспалению, скоплению, летаргии, увеличению веса, тошноте и расстройству желудка. Психически и эмоционально слабый Агни связан с туманным мышлением, недомоганием, вялостью, отсутствием амбиций и забывчивостью. И наоборот, сильный пищеварительный огонь создает платформу для быстрого метаболизма, высокой энергии, ясных мыслей, радости и уверенности.
Что первоочередно для защиты Агни? Избегайте льда.
5 причин избавиться от льда
-
Лед сужает кровеносные сосуды в пищеварительном тракте.
-
Лед гасит пищеварительный огонь, следовательно, уменьшает ваш метаболизм.
-
Из-за сужения кровеносных сосудов и уменьшения каналов, питьевой лед во время менструации усугубляет спазмы и боли в пояснице. Вспомните, что вы делаете для облегчения судорог? Принимаете горячую ванну или накладываете грелку, да? Согревание оказывает успокаивающее действие на организм.
-
Жир коагулирует в холоде, поэтому, если вы едите еду с жиром запивая ледяной водой, липиды закрепляются в каналах. Затвердевший жир засоряет их липкими веществами, приводящими к Аме.
-
Наше тело около 37 градусов. Когда мы употребляем холодную воду, мы шокируем нашу систему. Тело должно оставаться в гомеостазе.
-
Для достижения равновесия тело вынуждено производить избыточное тепло, чтобы нейтрализовать экстремальную температуру. Это истощает организм.
-
Когда вы жаждете чего-то освежающего, добавьте охлаждающие вещества, например, огурец или кинзу, к воде комнатной температуры.
-
В следующий раз, когда вы будете в ресторане,скажите официанту: «Без льда, пожалуйста». И ваш организм будет вам благодарен.
