Творожный кекс с персиком без выпечки

Ингредиенты:

- 1 пачка творога
- 120 грамм сгущенного молока
- 1 пачка (15 грамм) быстрорастворимого желатина
- 2 персика

Приготовление:

Персик без шкурки нарезать на кусочки.

Желатин растворить в 100 миллилитрах холодной воды и довести до кипения.

Помешивая проварить пару минут и отставить остывать

В миску поместить творог, сгущенку, остывший желатин и взбить миксером 1 минуту на малых оборотах.

В творожную массу добавить персики, перемешать.

Форму для кексов, слегка смазать растительным жиром без запаха.

Выложить массу в форму и отправить на 3 часа в холодильник.

Удивительно вкусный десерт нарезаем и подаем к чаю.

Приятного аппетита!