Ингредиенты:
- куриные грудки (с кожей и костями) – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- соль, перец, прованские травы – по вкусу
- шампанское – 1 стакан
- зелень – 1 пучок
- масло оливковое – 1–2 ст. ложки
Как приготовить:
1. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
2. На каждой грудке сделать 2–3 надреза и вложить в них луковые кольца. Приправить специями, посолить и поперчить.
3. Разогреть сковороду, добавить масла и обжаривать куриные грудки в сковороде. Залить 1/2 стакана шампанского.
4. Обжаривать курицу в течение 5–7 минут с каждой стороны до румяности.
5. Разогреть духовку. Добавить мелко нарезанную зелень и оставшееся шампанское к курице. Запекать в течение 30 минут, периодически поливая ее соусом.
Подавать курицу можно с овощами или рисом.
Интересный рецепт курицы в шампанском
Способов приготовления курицы существует множество, но этот удивит вас своей простотой и изысканным результатом!
