Его изюминка заключается в том, что для его приготовления я использую отварную сочную кукурузу и бочковые соленые огурцы. Что касается кальмаров, то при покупке отдавайте предпочтение неочищенным кальмарам среднего размера, салат с ними получается намного нежнее и ароматнее, нежели с очищенными белыми. Заправлять салат можно майонезом, а можно смесью майонеза и сметаны.
Ингредиенты:
- кальмары — 4 шт.
- яйца отварные — 4 шт.
- сочная кукуруза — 1 початок
- соленые огурцы — 2 шт.
- сладкий репчатый лук — 1/2-1 шт.
- майонез
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кальмаров очистить. Вскипятить подсоленную воду, опустить кальмары и варить ровно 1-2 минуты, затем их вытащить и остудить.
ШАГ 2.
Яйца очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 3.
Кукурузу отварить до готовности, остудить и отделить зерна, добавить их в миску.
ШАГ 4.
Кальмары мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 6.
Репчатый лук нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 7.
Салат заправить майонезом и перемешать.
ШАГ 8.
Подать салат к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт потрясающего салата к Новому году!
Такой салат украсит любой праздничный и повседневный стол.
