Романтический праздник День святого Валентина – самый подходящий день в году для того чтобы провести время с любимым человеком. А идеальным завершением Дня всех влюбленных может стать романтический ужин. В помощь вам свечи, музыка и вкусные блюда. Только не забудьте, что в данном случае акцент делается на слово романтический, а не на слово ужин.
Если этот День святого Валентина вы решили отметить вдвоем в интимной обстановке, включите в меню продукты, которые восстанавливают энергию и пробуждают страсть. То есть афродизиаки.
Вот продукты, которые запускают процеcc сексуального возбуждения в организме мужчин и женщин:
Грибы. Богаты цинком, который участвует в выработке тестостерона и повышает либидо.
Лук. Повышает выносливость, оказывает возбуждающее действие. По этой причине лук запрещали есть в монастырях.
Оливки и оливковое масло. Древние греки, желая подготовиться к ночи любви, с утра выпивали натощак немного оливкового масла и заедали его ложкой меда.
Орехи. Горсть орехов придаст силы, не отяготив желудок.
Пряности. Чувствительность повышают кардамон, имбирь, базилик, майоран, кориандр, тмин, красный и черный перец, корица, ваниль.
Укроп. Использовался в приворотных зельях древних славян. Считался травой, которая усиливает женскую привлекательность.
Шоколад. Стимулирует выброс серотонина, ответственного за ощущение удовольствия.
Чеснок. Активизирует выработку половых гормонов у женщин.
Яйца. Благодаря высокому содержанию белка обеспечивают «топливом» для любовного марафона.
Предлагаем несколько блюд для романтического ужина с «любовными» ингредиентами:
Салат с тунцом и оливками
Подготовьте:
Тунец консервированный – 200 г
Оливки без косточек – 200 г
Помидоры – 2 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Уксус столовый – 2 ст. л.
Масло оливковое – 6 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – для подачи
Готовьте:
1. Тунца разомните вилкой. Оливки нарежьте кружочками, помидоры — ломтиками, перец -- кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.
2. Соедините уксус, масло, соль и перец, перемешайте. Полейте салат заправкой.
Яйца, фаршированные креветками
Подготовьте:
Яйца вареные – 4 шт.
Креветки (крупные) – 8 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Херес – 2 ст. л.
Чеснок – 4 зубка
Масло сливочное – 2 ст. л. + для жарки
Соль, перец красный молотый – по вкусу
Укроп – для оформления
Готовьте:
1. Креветок очистите от панциря, посолите, поперчите, сбрызните соком 1/2 лимона. Обжаривайте, помешивая, на масле 5 минут. Полейте хересом, прогрейте еще 2 минуты, охладите.
2. Яйца разрежьте вдоль пополам. Выньте желтки, разотрите их с маслом, мелко рубленным чесноком, посолите, поперчите. Наполните массой половинки яиц.
3. Сверху каждой половинки положите по креветке, оформите маслинами и укропом.
Шоколадное фондю
Подготовьте:
Шоколад темный – 300 г
Сливки 10% – 3/4 ст.
Ванилин – на кончике ножа
Кусочки фруктов, измельченные грецкие орехи – для подачи
Готовьте:
1. В фондюшнице или любой другой посуде с толстыми стенками нагрейте сливки, добавьте кусочки шоколада, ванилин. Нагревайте смесь при постоянном помешивании на медленном огне до получения однородной массы.
2. Кусочки фруктов накалывайте на вилку, макайте их в теплую шоколадную массу, а затем обваливайте в измельченных орехах.[/size]
