Чизкейк: просто смешай 6 ингредиентов и поставь в холодильник

Сегодня сверхпопулярным десертом является чизкейк. Этот сырный пирог закрепил свои позиции среди любимых лакомств многих сладкоежек.

Порадуй себя кулинарным шедевром — чизкейк непременно станет твоим коронным блюдом!

Лимонный чизкейк

Ингредиенты

175 г печенья
125 г растопленного сливочного масла
400 г сливочного сыра
400 г сгущенного молока
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 лимон и цедра 1 лимона

Приготовление

Измельчи печенье в кухонном комбайне.

Добавь растопленное масло и тщательно всё перемешай.
Сформируй в форме корж из печенья, слегка придавив его.
Используй для этого формочку или чашку.
Взбей хорошенько сливочный сыр. Продолжая взбивать, влей сгущенное молоко.
Добавь 2 столовые ложки лимонного сока, ванильный экстракт и лимонную цедру. Взбей все ингредиенты.
Выложи полученную смесь в формочку.
Разровняй крем в формочке.
Перемести чизкейк в холодильник минимум на 6 часов. Лучше оставить на всю ночь.
Приятного аппетита!
Детальное приготовление лимонного чизкейка смотри в этом видео.