Салат на Пасху из авокадо и ягод

Ингредиенты:

• салатный микс — 1 пучок
• авокадо — 1 шт.
• лимонный сок
• свежая малина — горсть
• свежая ежевика — горсть
• свежая черника — горсть
• свежая клубника — горсть

Для заправки:

• жидкий мед — 2 ст.л.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• оливковое масло — 1 ст.л.
• специи — по вкусу

Приготовление:

1. Зелень помыть и замочить в холодной воде минимум на полчаса, чтобы убрать горечь. Обсушить и порвать руками на тарелку.

2. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

3. Выложить на зелень кусочки авокадо, чернику, ежевику, малину и тонко нарезанную клубнику.

4. Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат. Подавать сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!