В народе его называют «паска». На самом деле, это не вполне правильно. Паска – это обрядовый пасхальный хлеб, который традиционно пекли в Украине.
Отличие паски от пасхального кулича в отсутствии сахарной глазури. Вместо нее хозяйки украшают верх изделия фигурными полосками из теста.
А вот пасха – это десерт, который готовится на основе творога, сметаны, сахара и разнообразных наполнителей в виде изюма, кураги, чернослива и т. д.
Творожная пасха символизирует гроб Господень и выглядит как усеченная пирамида с четырьмя сторонами. На одной из сторон выкладывают буквы «ХВ».
Пасхальный кулич – символ жизни. Он обязательно выпекается из теста на основе дрожжей или закваски. Это тесто еще называют «живым».
Оно символизирует торжество жизни над смертью, а добро рано или поздно берет верх над злом. Все эти праздничные атрибуты обязательно нужно освятить в церкви вместе с яйцами и другими вкусными продуктами.
А вот алкоголь и мясные продукты – табу. Освящать их нельзя.
