Вот 11 простых советов, которые помогут в нелегком кулинарном деле.
1. Вкусный соус для пасты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/923056-1563289504_tumb_660.jpg)
Добавьте к соусу лимонный сок, каперсы, оливки или уксус. Для более гладкой текстуры используйте сливки.
2. Простая нарезка теста.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/488274-1563289505_tumb_660.jpg)
Любая нарезка станет проще с помощью зубной нити.
3. Правильный режим варки яиц в скороварке.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/611812-1563289507_tumb_660.jpg)
Метод «5-5-5»: каждый шаг процесса (приготовление пищи, снижение давления и «отдых» в ледяной воде) должен длиться 5 минут.
4. Жарить лук легко.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/899901-1563289508_tumb_660.jpg)
Если вы заметили, что лук начинает немного гореть, бросьте кубик льда в посуду с зажаркой.
5. Улучшаем вкус каш.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/288135-1563289509_tumb_660.jpg)
Добавьте чайные пакетики в воду, в которой будете готовить крупы.
6. Размораживание мяса за считанные минуты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/94400-1563289510_tumb_660.jpg)
Ситуацию можно исправить с помощью кастрюли с горячей водой и сумки с герметичной молнией. Курица оттаивает примерно за 10 минут.
7. Отделить белки от желтков.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/830704-1563289512_tumb_660.jpg)
Вам понадобится обычная шумовка и контейнер.
8. Герметичные пакеты.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/763143-1563289513_tumb_660.jpg)
Утюг и алюминиевая фольга позволяют герметично запечатать пластиковый пакет, полный продуктов.
9. Выжать лимонный сок.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/890289-1563289514_tumb_660.jpg)
10. Идеальные луковые кольца.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/725061-1563289515_tumb_660.jpg)
11. Удаляем вишневые косточки быстро.
![11 лайфхаков, которые можно каждый день использовать на кухне](/uploads/tumb/img/201907/510736-1563289516_tumb_660.jpg)
А какие хитрости есть у вас?