В сети вы найдете огромное количество объяснений тому, зачем нужны эти кольца. Но реальный ответ вас поразит.
Оказывается во многих европейских странах довольно узкие лестничные площадки и потому все двери открываются внутрь. А для того, чтобы ручка не портила стену, на нее закрепляется силиконовое кольцо.
Вот так вот все легко и просто! А главное практично.