Что нужно:
- Печенье – 300 грамм
- Творог – 300 грамм
- Сахар – 120 грамм
- Сметана – 100 грамм
- Вода – 100 грамм
- Сливочное масло – 80 грамм
- Желатин – 20 грамм
- Бананы – 4 шт
- Шоколад для дизайна
Начинаем готовить:
Печенье нужно измельчить в блендере в мелкую крошку, сливочное масло растопить в микроволновке.
Затем соединить масло и печенье и перемешать до однородной массы. В форму для выпечки нужно расстелить пергаментную бумагу, выложить полученную ранее массу, и равномерно утрамбовать, далее поставить в холодильник, чтоб «схватился».
Желатин залить водой и ждать пока разбухнет. Бананы нарезать аккуратно на кружочки.
Перемешать в отдельной емкости творог, сметану, сахар и бананы. Все это дело превратить в однородную массу. Желатин хорошо проварить на медленно огне, не доводя до кипения.
Добавить желатин к творожной массе. Выложить полученную массу на печенье и равномерно распределить. Затем поставить в холодильник до застывания. Чизкейк можно украсить шоколадом и бананами. Тут уже ваш полет фантазии.
