Разумное или интуитивное питание, к которому за последний год вырос интерес на западе, подразумевает, что ты будешь худеть, но при этом давать своему организму все то, что он требует.
Суть интуитивного питания
Систему интуитивного питания разработал доктор Стивен Хоукс, страдавший в свое время от полноты и изнурявший себя жесткими диетами. Доктор заметил, что после строгих режимов питания килограммы возвращаются довольно быстро, только здоровье портится. Так Хоукс пришел к тому, что решил давать организму все то, что он требовал, и начал от этого худеть.
Доктор разработал методику интуитивного или разумного, умного питания, которая позволила ему сбросить 22 килограмма. Более того, Стивен продолжал питаться по этой системе, и лишний вес не вернулся.
Важно понимать, что интуитивное питание кардинально отличается от диеты. При данной системе важно давать своему организму именно то, чего он хочет, чтобы он был удовлетворен. При этом, важно контролировать порции. Нужно научиться слушать сигналы своего организма: когда ты насытилась, перестань есть, а если голодна - поешь, не доводи тело до измождения.
Чтобы ты лучше поняла, как работает система, вот 5 основных принципа интуитивного питания, которые стоит соблюдать.
Контролируй мозг, а не питание
Не стоит корить себя, если съела кусок торта и хвалить за то, что в день употребила всего 1000 калорий. Жесткий контроль питания может вызвать психическое расстройство. Избавься от жесткого ментора, который упрекает тебя каждым кусочком шоколадки - это первый шаг на пути к интуитивному питанию.
Примирись с вредной пищей - один момент слабости не приведет к тому, что ты наберешь сразу 10 килограмм. Примирись со случайными гамбургерами и позволяй их себе в том случае, если организм действительно этого требует. Так ты придешь к осмысленному питанию. Понимание того, что вредная пища на постоянной основе не даст тебе ничего полезного для здоровья, - это один из главных столпов осознанного выбора пищи.
Слушай свой организм и уважай голод
Есть физический голод, который стоит утолять пищей, а есть и эмоциональный, который нужно утолять не едой, а какими-то яркими впечатлениями.
Если организм нуждается в пище, дай ему пищу. Это очень важно, иначе он решит, что ты его ограничиваешь в полезных веществах. Это конфликтует с инстинктом самосохранения. Оголодавший организм будет накапливать питательные вещества при первой же возможности, так что риски срыва будут велики.
Научись слушать свое тело и утоляй физический голод, чтобы наладить доверительные отношения с самой собой.
Слушай свое тело - при насыщении перестань есть
Сидя за столом или обедая на ходу, обращай внимания на свои ощущения. Чтобы не поправляться важно давать организму только столько калорий, сколько ему нужно. Переедание приводит не только к дискомфортным ощущениям, но и к набору веса, и что еще более важно - проблемам со здоровьем.
Покидай трапезу с легким чувством голода, так как чувство сытости приходит только через 20 минут после еды.
Анализируй свои эмоции
Скука, тревога, растерянность, злость - эмоции, которые чаще всего заставляют нас переедать, причем не салатик, а торты, гамбургеры и пиццу. Еда не может тебя избавить от этих ощущений, она лишь на время дает чувство удовлетворения. Но пища не должна быть источником для устранения негативных эмоций. Это приведет к компульсивному перееданию, результат которого не только лишние сантиметры на талии, но и расстройства психики и проблемы со здоровьем.
Наслаждайся пищей
Самые стройные нации в мире - французы и японцы - не сидят на диетах, они любят вкусно поесть. Но они знают меру. К тому же, они в меру своих традиций, придерживаются принципов интуитивного питания. Они едят только в приятной обстановке, только качественную пищу, они наслаждаются каждым кусочком. Так и сытость быстрее приходит, и ты действительно получаешь больше эстетического удовольствия от приема пищи.
