Чтобы худеть, следует не только считать калории, но и следить за временем приема пищи. Исследователи из университета Алабамы в Бирмингеме предлагают ориентироваться на циркадные ритмы.
По гипотезе исследователей, завтрак рано утром позволяет значительно снизить стресс, который достигает своего пика в 8:00 (в крови повышается уровень соответствующего гормона, кортизола). В 12:00 дня обменные процессы в организме ускоряются, и освобождаются серотонин и адреналин – отвечают за настроение.В это время возникает сильное чувство голода, поэтому полдень является оптимальным временем для обеда.
Согласно экспериментам специалистов Глобального института здоровья в Барселоне, привычка перекусывать перед сном может грозить серьезными последствиями, она повышает риск развития рака груди и простаты, сбивая ритмы организма. Помимо этого, поздние ужины негативно сказываются на мозге, к такому выводу пришли ученые из Калифорнии. Может произойти сбой в выработке некоторых белков, в том числе отвечающих за память и обучение. Одним словом, не есть после 8:00 вечера полезно для фигуры и здоровья!
