В межсезонье организму критически не хватает полезных веществ и витаминов. Эту ситуацию может исправить низкокалорийный продукт, который доступен круглый год!
Белокочанная капуста
Никакие скачки цен не отразятся на белокочанной капусте, которая никогда не исчезнет с прилавков. В отличие от других овощей, капуста сохраняет свои важные нутриенты и полезные свойства надолго. Даже зимой она остается такой же полезной, как и непосредственно сразу после сбора урожая.
Квашеная капуста
Еще больше полезных свойств можно получить, если заквасить капусту. Считается, что квашенная капуста дает организму больше, чем свежая. Это связано в том числе и с молочной кислотой, которую выделяют бактерии во время закваски.
Витаминная бомба
При калорийности всего 75 калорий в 300 граммах капусты содержится суточная норма витамина С! Кроме того, в ней есть бета-каротин и витамины группы В. Капуста полезна в качестве профилактического средства против заболеваний ЖКТ.
