«Съедая немного сыра, мы существенно снижаем свой риск развития инсульта и заболеваний сердца», — заявили китайские исследователи из Университета Сучжоу. Их выводы основаны на исследованиях, в которых приняли участие в общей сложности 200 тысяч взрослых мужчин и женщин разного возраста.
В ходе экспериментов удалось выяснить, что ежедневное потребление сыра снижает риск развития инсульта и ишемической болезни сердца на 10 и 14% соответственно.
При этом достаточно съедать всего 40 граммов молочного продукта в сутки. Это позволит повысить уровень «хорошего» холестерина, защитить от засорения артерии, а калий, находящийся в сыре, помогает усваивать насыщенные жиры. Будьте здоровы!
