Сырники с ягодным соусом
Ингредиенты:
Творог 5% - 150 г
Изюм - 20 г
Яйцо - 1 шт
Мука (ц/з, овсяная, обычная) - 2 ст.л.
Сметана 15 % - 20 г
Кокосовое масло (по желанию) - 1 ч.л.
Ягоды - 150 г
Мед - 1ч.л.
Этапы приготовления:
Творог пюрировать вилкой и смешать с 1 ст. л. муки, яйцом и изюмом (предварительно замочить на 5 мин кипятком);
Ложкой взять часть творожного теста, обвалять в муке, сформировать сырник;
Готовить можно на пару, запечь, обжарить на антипригарной сковороде или с минимальным количеством кокосового масла;
Подавать со сметаной и ягодным соусом.
