Не каждая диета, секретами которой делятся знаменитости, достойна подражания. Демонстрируя осуществленную мечту об осиной талии и идеальных бедрах, звезды умалчивают о «побочных эффектах» — сорванном обмене веществ, гормональных сбоях, гастрите…
ХГЧ-диета
• Основная идея
Спортзал и диета помогают похудеть, но не так быстро, как хотелось бы. Поэтому Бритни Спирс воспользовалась ХГЧ-гормоном — хорионическим гонадотропином человека. Ей сказали, что инъекции ХГЧ сжигают жир, если урезать рацион до 500 ккал и налечь на тренажеры. Но спорт на фоне голодной диеты ведет к истощению, в том числе сердца. Ниже 1800–1500 ккал в день опускать никак нельзя!
• Опасный результат
Лиана Степанян, акушер-гинеколог: «ХГЧ вырабатывается у будущей мамы, помогая ей накапливать (а не сжигать!) запасы жира, необходимые для развития беременности. У не беременной женщины ХГЧ появляется при наличии рака, а прием этого гормона может привести к онкологии. Бритни похудела, поскольку почти ничего не ела и много тренировалась. ХГЧ здесь ни при чем!»
• Главная ошибка
Сочетание недоедания и спорта — штука опасная: так недалеко и до нервной анорексии! А тут еще риски ХГЧ!
Альтернатива — Оптифаст-диета
• Основная идея
Полезная альтернатива экстремальным методам похудения — Оptifast — диета формулы. Здесь все просчитано: минимум калорий (200–400 в каждой порции) при максимуме витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, помогающих худеть.
И все это в максимальном объеме — в виде коктейлей и соков с мякотью, чтобы заполнить желудок и не чувствовать голод. Кстати, германское общество борьбы с ожирением считает Оптифаст самой эффективной диетой в начале снижения веса. Сидишь на ней 2–3 дня в неделю и теряешь за месяц до 9 кг. Чем выше вес — тем лучше результат!
• Как это работает?
Ирина Кузнецова, доктор медицинских наук, диетолог: «Оптифаст — идеальная летняя диета. В жару потребность в жидкости возрастает до 2,5–3 л. А худеющему человеку нужно еще больше, чтобы удалить через почки продукты жирового распада, которые очень токсичны.
Соки и составленные из них коктейли промывают организм, а содержащаяся в них мякоть, состоящая из пектина, очищает стенки кишечника и стимулирует его перистальтику. Только не вздумай сидеть на соках несколько дней подряд, если не хочешь сорвать обмен веществ!»
• В чем польза?
Худеют на соках мягко, за счет распада жира, а не мышечной ткани. А значит, сердце не слабеет, мускулы не рассасываются. При этом у людей с ожирением, которое сопровождается метаболическим синдромом, диабетом, гипертонией, благодаря таким разгрузочным дням приходят в норму сахар и холестерин, снижается давление.
Лимонадный детокс
• Основная идея
Бейонсе промывает организм очистительным лимонадом (смешать лимонный сок с кленовым сиропом, добавить кайенского перца и развести водой по вкусу). Пьется лимонад от 10 до 40 суток подряд — на сколько хватает силы воли. Утро же полагается начинать со стакана чуть подсоленной воды. Твердая пища под запретом! Бейонсе считает лимонадный детокс именно детоксом, а снижение веса рассматривает как дополнительный бонус.
• Осторожно!
Лидия Томченкова, диетолог: «Это и не детокс, и не метод снижения веса. При очищении организма используют обертывания и водные процедуры вместе со специальными чаями. Но никому же не приходит в голову сидеть на чае и тем более на лимонаде 40 дней подряд! Так можно заморить себя голодом до полусмерти и заработать тяжелое нарушение обмена веществ. Какой уж тут детокс!
Даже в клинике диетического питания лечебное голодание применяют короткими курсами».
• Эффект бумеранга
Так врачи называют свойство изголодавшегося организма при первой возможности набирать сброшенные килограммы, прибавляя к ним еще и дополнительные. Ты голодаешь, а твое тело сопротивляется — экономит калории. Вот почему голодание — плохая идея!
Альтернатива — объемная диета
• Основная идея
Полезная альтернатива — объемная диета. Если необходимость ограничивать порции делает тебя несчастной, не урезай ничего! Просто ешь и худей, набивая желудок под завязку капустой, кабачками, огурцами, помидорами и прочей низкокалорийной, но объемистой растительной пищей. Ограничить нужно только картошку, морковь, свеклу и авокадо. Они довольно калорийные. Остальные овощи и фрукты ешь смело! При этом ты будешь потреблять 1200 ккал в день (на 800 ккал меньше нормы), не испытывая голода.
• В чем польза?
Екатерина Гусева, диетолог: «Объемная диета — это по сути здоровое питание с высоким содержанием воды и низкой плотностью энергии в еде. Овощи, фрукты, супы, салаты — продукты и блюда разнообразны по составу и способу приготовления, поэтому от такой диеты не устаешь.
Единственный ее минус — в дефиците жиров, что ослабляет иммунную систему. Да и витамины А, D, Е и К без масла не усваиваются, поэтому ложка растительного масла или сметаны в день пойдут на пользу! К тому же в овощах и фруктах нет холестерина. Растительная клетчатка стимулирует кишечник и выводит шлаки».
