К такому выводу эксперты из Центра Applied Health Sciences пришли в результате наблюдения за 22 пациентами с преддиабетным состоянием. Половина из них должна была ежедневно выпивать по 250 миллиграммов водного раствора с корицей, остальные - получали такое же количество обычной питьевой воды. В итоге, результаты анализов добровольцев показали, что корица существенно понизила уровень сахара в крови, а также повысила концентрацию антиоксидантов с 13 до 23%.
Такой благотворный эффект достигается благодаря содержащимся в корице особым антиоксидантам, которые нормализуют чувствительность к инсулину. Наряду с уменьшением риска развития диабета на фоне ожирения снижается и риск возникновения болезней сердца, - разъясняют ученые в Journal of the American College of Nutrition.
