Теперь на этот продукт в магазине даже не смотрю! Причина тебя удивит…

Это не секрет, что взрослые частенько покупают пюре не только чтобы кормить детишек, но и чтобы побаловаться самим!

Благодаря рецепту яблочного пюре от нашей редакции, о магазинном в микробаночках можно забыть!

Вкус получается тот самый, от которого я так млела в детстве. А главное, что эта заготовка из яблок прекрасно хранится и без холодильника.

Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 кг яблок
• 1 банка сгущенки
• 3–4 ст. л. сахара
• 0,5 ст. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Подготовь яблоки: промой, удали семенные коробочки и кожуру. Нарежь небольшими ломтиками и сложи в кастрюлю (желательно с толстым дном). Кожуру потом можешь пустить в ход, приготовив пастилу.
• Налей в кастрюлю воду и поставь яблоки вариться на слабом огне под крышкой до размягчения, это займет примерно 30 минут.
• Пока яблоки варятся, простерилизуй банки и крышки.
• После того как яблоки разварились, пюрируй их любым удобным для себя способом (погружным блендером, картофелемялкой).
• Влей сгущенку, добавь сахар, перемешай. Количество сахара зависит от сладости используемых яблок, варьируй по вкусу.
• Провари пюре под крышкой еще 5 минут. Осторожно: масса сильно брызжет при кипении!
• Готовое яблочное пюре разлей горячим в подготовленные банки, закрой крышками и укутай до полного остывания.

Упростить задачу можно, попросив кого-нибудь из домочадцев помочь с подготовкой яблок. А там уже дело за малым: проварить да в банки разлить! Ох, чую, что закрывать буду не одну порцию этой вкуснятины…

Обязательно попробуй приготовить яблочное пюре по этому рецепту, не забыв позвать на дегустацию друзей!