Что приготовить из творога?

Подборка рецептов от тостов до роллов с творогом.

Быстро, вкусно, полезно!
Тосты с творогом — 5 идей в одном рецепте

Самым простой идеей, что приготовить из творога быстро, будут тосты или бутерброды. Такой здоровый и одновременно вкусный фастфуд, потому что вместо масла и колбасы, используется творог с овощами или фруктами. Итак, 5 идей:

1. Тосты с творогом, грушей и грецкими орехами .
Берем 100 гр. творога, лучше взять мягкий вид, как паста, если такого нет, то можно добавить в обычный пару ложек сметаны. Смешиваем творог с порезанной на кубики грушей и поломанными грецкими орешками. Получаем мягкую смесь для тоста. Намазываем и готово!

2.  Бутерброд с творогом, помидором и авокадо.
Творог (100 г) перемешиваем с укропом (нужна буквально щепотка) намазываем на хлеб или тосты, выкладываем тонко нарезанное авокадо и сверху несколько ломтиков помидора.

3. Творог + помидор + огурец + зелень. 
100 г. мягкого творога, смешиваем с помидором и огурцом, порезанными на кубики, добавляем немного зелени (укроп или петрушка). Намазываем все на цельнозерновой хлебец.

4. Мягкий творог + виноград + мед. 
Мягкий творог (100 г) смешать 2 ч.л. жидкого меда. Намазать этой массой тосты. Сверху выложить порезанный на половинки виноград.

5. Мягкий творог + персики +кокосовая стружка. 
Как и в предыдущем рецепте смешиваем творог с медом. Выкладываем на тостовый хлеб, сверху выкладываем дольки персиков и посыпаем кокосовой стружкой.


Сырники

Сырники — это первое, что приходит на ум, когда хочется приготовить что-то творожное. Что ж, ниже вкусный рецепт, который поможет приготовить идеальные сырники за считанные минуты.

Для рецепта нужно:
  • 2 пачки творога по 200 г.
  • 2 яйца;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 1/2 ванилина;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 стакан муки;
  • масло для жарки.
Приготовление:
  • В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
  • В другой  миске смешать творог, яйца, сахар, ванилин и хорошо все перемешать до однородной мягкой массы. Постепенно добавить сухие ингредиенты, постоянно смешивая тесто.

  • Хорошо разогреть сковороду на малом огне, добавить масло.
  • На стол насыпать муку. Сформировать из теста шарик, выложить его в муку, обкатать и примять, чтобы получилась плоский сырник. Так сделать со всеми сырниками, пока не закончится тесто.
    Реклама
  • Положить сырники в сковороду. Обжарить с каждой стороны до золотой корочки.
 
Творожная запеканка

Запеканка вторая по популярности идея после сырников:) этот рецепт представляет собой несладкий вариант.
Для приготовления вам понадобится:
  • 50 г. бекона;
  • 1 пачка творога 200 г.
  • 100 г. сыра фета;
  • несколько стрел зеленого лука;
  • сушеные травы на ваш вкус;
  • 6-7 яиц;
  • соль, перец.
Приступим:
  • Духовку поставим разогреваться до 180-200 градусов.
  • В это время поджарим бекон до хрустящего состояния. Выкладываем бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  • Смазываем форму для запекания (размер 20 на 20 см) маслом. Творог разминаем вилкой, фета нарезаем на небольшие кубики, смешиваем их и добавляем порезанный лук. Выкладываем все в форму.
  • Сверху добавляем порезанный бекон, посыпаем все специями.

  • Яйца взбиваем в отдельной миске и выливаем в форму, аккуратно перемешиваем и ставим в духовку. Запекать около 30-35 минут до готовности.

  • После дать запеканке полностью остыть.


Роллы с творогом и зеленью

Простой и вкусный рецепт, вариаций начинки может быть много, основа таких роллов — лаваш и творог, остальное можно варьировать от ваших предпочтений и наличия продуктов.

Для рецепта вам нужно:
  • 200 г. творога;
  • 1 большой лаваш;
  • зелень: петрушка, укроп или кинза;
дополнительно на выбор (можно выбрать сразу несколько):
  • 1 помидор;
  • слабосоленая семга;
  • огурец;
  • листья шпината;
  • авокадо
Приготовление очень простое, смазать лаваш творогом, выложить ингредиенты, которые вы выбрали, и скрутить. Нарезать на удобный вам порции.

Источник

Читайте Также

ещё больше интересных новостей: